Bahan :
100 gr Udang buang kulit dan kepalanya
200 gr Daging sapi rebus iris-iris
500 gr Nasi putih
Minyak goreng secukupnya
Kecap manis secukupnya
Bahan bumbu :
4 buah cabe merah segar
6 siung bawang merah
1 sdt garam
3 siung bawang putih
1/2 sdt gula pasir
1 sdt ketumbar
1 sdt terasi ikan / terasi terasi udang
Cara membuat :
1. tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan.
2. Tambahkan kecap manis dan tiga sendok makan air putih, lalu aduk dengan spatula.
3. Udang dan daging sapi dimasukkan, kemudian aduk kembali.
4. Setelah itu baru tambahkan nasi, dan aduk terus sampai benar-benar matang. Jika nasi sudah dimasukkan, masak dengan menggunakan api kecil saja
5. Angkat dan siap disajikan.
Dengan bahan-bahan dan cara pembuatan yang praktis seperti di atas, resep nasi goreng jawa spesial siap tersaji di meja makan anda untuk disantap bersama dengan sanak keluarga tercinta. Lengkapi dengan sajian kue kering lezat dan kue basah lezat dari koleksi kami. Selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar