Resep Kue Bolu Kukus Coklat

Bahan :

- 200 gram mentega, lelehkan di atas api sedang

- 100 gram gula pasir

- 100 gram tepung terigu

- 50 gram coklat bubuk

- 10 gram 0valet / pelembut kue

- 5 butir telur ayam

- 1/2 kaleng susu kental manis coklat

- selai strawberry secukupnya

Cara Membuat :

• Kocok gula, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu kental manis, aduk hingga rata.
• Kemudian masukkan mentega yang telah dilelehkan, dan aduk lagi hingga rata. Lalu tuang adonan ke dalam loyang persegi yang telah diolesi mentega sebelumnya.
• Kukus di atas api sedang selama 30 menit atau tunggu hingga matang, angkat dan dinginkan.
• Keluarkan kue dari cetakan, lalu belah kue menjadi dua bagian dengan rata. Setelah itu olesi dengan selai strawberry pada bagian bawahnya, lalu tutup kembali dengan bagian kue yang lain.
• Potong-potong kue menurut selera.
• Kue bolu kukus coklat siap untuk dihidangkan.