Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 kuning telur
30 gram gula pasir
300 ml krim kental
3 sendok makan sirop jeruk konsentrat (misal, sunquick)
8 buah jeruk mandarin kaleng, tiriskan untuk hiasan
Bahan Taburan:
2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Kocok kuning telur dan gula sampai gula larut.
- Campur krim kental dan sirop jeruk. Aduk rata. Tuang ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas sambil disaring. Letakkan dalam loyang diberi sedikit air.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 60 menit sampai matang.
- Tabur gula pasir. Semprotkan api dengan blow torch sampai kecokelatan. Hias dengan jeruk mandarin kaleng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar