Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 buah kelapa muda, keruk lebar
5 buah sawo matang, kupas, potong-potong
1 sendok makan selasih, rendam
350 ml air kelapa
400 gram es batu
Sirop Pandan:
150 gram gula pasir
150 ml air
2 lembar daun pandan
2 tetes warna hijau tua
Cara membuat:
- Siro,p rebus gula pasir, air, daun pandan, dan pewarna hijau dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Tuang sirop ke dalam gelas. Tambahkan kelapa, potongan sawo, dan selasih.
- Tambahkan air kelapa dan es batu. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar