Cara membuat mie kocok Bandung
Cara membuat mie kocok Bandung –Berikut adalah resep cara membuat mie kocok Bandung. Bagi Anda penggemar kuliner dari mie, bisa mencoba resep cara membuat mie kocok Bandung ini.
Resep cara membuat mie kocok khas Bandung
Bahan yang dibutuhkan :
- 1 ons mie gepeng
- 1 batang daun bawang
- tulang kaki sapi
- 1 buah kemiri
- 1 siung bawang putih
- Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu
- ¼ sdt lada bubuk
- ¼ sdt kecap manis
- ¼ sdt cuka
- ½ sdt seledri yang sudah diiris
- ¼ sdt penyedap rasa
- ½ sdt bawang goreng
- ½ sdt tongcai
- ¼ sdt garam halus / secukupnya
- ½ ons toge
- 10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1cm
- 5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng
- 1 sdt sambel cabe rawit
Cara membuat mie kocok Bandung :
- Rebus kaki sapi dan kikil beserta bumbu-bumbunya menjadi kaldu untuk kuah.
- Rebus mie hingga matang.
- Sajikan dengan kuah dan kerupuk kulit dan sambalnya.
Demikian resep cara membuat mie kocok Bandung. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar