Resep cake cokelat almond

Resep cake yang memadukan kopi dan cokelat sudah banyak dicoba dan hasilnya pas mantab. Resep cake kali ini memadukan antara harumnya kopi dengan manisnya cokelat. Rasanya sudah bisa ditebak harum, manis, segar dan enak. Dengan sengaja memperkaya resep cake ini dengan almond. Hemm jadinya gurih gurih legit gitu deh


Bahan yang harus disiapkan:
2 sendok teh kopi bubuk instant
100 mili liter air panas
200 gram mentega
100 gram gula pasir halus
4 kuning telur ayam
100 mili liter krim segar
5 putih telur ayam
60 gram gula pasir

Bahan ini diayak menjadi satu:
175 gram tepung terigu
25 gram cokelat bubuk
½ baking powder

Bahan taburan:
100 g chocolate chips
75 g almond iris

Cara membuat resep cake cokelat almond :

Masukan cokelat dan kopi pada air panas sampai melarut rata.
Kocok mentega dan gula sampai lembut.
Masukan telur satu per satu sambil kocok sampai rata.
Masukkan krim segar, aduk rata.
Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap. Aduk hingga rata.
Kocok putih telur hingga naik. Masukkan gula pasir secara bertahap sambil kocok hingga kaku.
Tambahkan pada adonan, lalu diaduk sampai merata.
Tuang ke dalam mangkuk kertas atau loyang sesuai selera.
Beri bahan Taburan.
Panggang pada oven dengan suhu 180 C dalam waktu 30 menit.
Angkat dan dinginkan.